牛肉と絹揚げのすき焼き風煮♪少しの牛肉で レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。えのきは石づきを切ります。椎茸はスライスします。
   絹揚げは6等分に切ります。

   

2. 2 フライパンに油をひいて砂糖を入れます。少し溶けてこんがりするまで待ちます。

   

3. 3 少しこんがりしてきたら、牛肉を加えて炒めからめます。

   

4. 4 牛肉に少し火がとおったら、玉ねぎ・絹揚げを入れます。

   

5. 5 玉ねぎが少ししんなりしたら、えのき・椎茸・ネギを加えます。

   

6. 6 ●印を加えます。

   

7. 7 野菜がしんなりするまで煮ます。

   

8. 8 丼にする場合は、片栗粉大さじ1・水大さじ1でとろみをつけるのがおすすめです！

   

9. 9 完成です！