ブリの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 ３匹
- 塩（臭み取り用） 小さじ1
- ⭐︎酒 50ml
- ⭐︎薄口醤油 大さじ5
- ⭐︎みりん 大さじ1.5
- ⭐︎砂糖 大さじ1
作り方
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1
ブリの切り身に塩を振りかけ冷蔵庫にて10分おく
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2
その後、熱湯を全体に振りかける
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3
⭐の調味料を混ぜ合わせ2と一緒に中火でひと煮立ちさせる
-
4
ひっくり返して落とし蓋をし、１０分ほど弱火で煮詰め出来上がり
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つくったよレポート（2件）
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健ちゃんパンチ2021/11/27 16:35
美味しかったです＾＾ -
tamari08132021/03/26 01:11
生姜を加えて簡単に美味しくできました！
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