温州ミカンの器で寒天ゼリー！香り増す♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※みかん４個で、みかん器３個ほどの分量です。
2. 2 ※ほとんど、みかん果汁でできる場合は砂糖５gでも十分に甘いですが、果汁150の水50などの場合は砂糖10gほどで。
3. 3 みかんの上の部分を切ります。ヘタの部分ぐらいです。スプーンや手で優しく実を出します。底に漏れないように薄皮をおきます。

   

4. 4 出した実を手で絞ります。果肉も美味しいのでそのままこさず使います。皮(房)は使いません。後で食べても（笑）

   

5. 5 ※果肉がきになる方はこして下さい。
6. 6 果汁の足りない分は水を入れます。砂糖を加えて味見をして調整して下さい。寒天も加え混ぜます。
7. 7 ④を火にかけて寒天を溶かします。少しフツフツしたら、火をとめます。
8. 8 すぐにみかんの器にそそぎます。※寒天はすぐ固まるので。

   

9. 9 冷蔵庫に入れて冷やします。

   

10. 10 冷えれば完成です！