胸肉・しめじのごまマヨネーズ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉は細く切ります。

   

2. 2 むね肉に酒・砂糖をもみこんで、ラップをします。レンジに1分30秒かけます。まだ火がとおってなかったら、再度20秒かけます
3. 3 このまま冷まします。
   冷めたらほぐして、出ている水分をふくませます。

   

4. 4 むね肉は石づきを切ってほぐします。レンジに1分30秒かけます。

   

5. 5 冷めたら、むね肉・しめじは水気を絞ってあわせます。

   

6. 6 全体に塩コショウをして、マヨネーズ・ごまを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 冷えれば完成です！