ブロッコリーの入ったサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けて耐熱皿に入れて軽くラップをして１分から１分半チンして取り出し小皿に並べて置きます。
- 2 キャベツは固い葉脈の部分を取り除いて千切り状に切りレタスも遅く切って酢玉ねぎ、発酵キャベツ、ヨーグルト、豆乳、塩麴とで混ぜ合わせます。
- 3 1のブロッコリーの上に２を盛り分けてその上に茹でむね肉を手で細かく裂きながら乗せました。
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また、コールスローサラダにブロッコリーを混ぜてその上に茹でむね肉を乗せたりもしてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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