キャベツ☆梅マヨサラダ レシピ・作り方
- 約15分
ブルーボリジ
北海道のジャンボな品種のキャベツが育ちました。紅芯大根、トレビス、大中小100個のプランター菜園の野菜も収穫。令和2年の梅干しとマヨネーズで和えました。
材料（2人分）
- 千切りキャベツ 3つかみ
- 紅芯大根又は赤大根、ラディッシュ等 輪切り3枚又は同量
- トレビス又はレタス等サラダ用葉もの 1枚
- ☆マヨネーズ 大さじ3位
- ☆梅肉 梅干し1～2個分
- ☆コショウ 少々
作り方
-
1
千切りキャベツにスライスし千切った紅芯大根、千切ったトレビスを使用しました。千切りキャベツのみ、プラスお好みのサラダ野菜で どうぞ。
-
2
①に☆を混ぜ合わせ、しんなりするよう5分くらい置きます。馴染んだら再度混ぜ合わせます。
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3
自家製のしょっぱい梅干しを使用しました。梅干しの赤紫蘇を刻んで加えても。
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4
焼き海苔(分量外)で巻いて食べても。
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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