大根葉とひじきの鮭ご飯〔＃１９２〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭を焼き、皮と骨をとって身をほぐす。
   皮も食べたい方は細かく切って使ってください。

   

2. 2 ゴマを炒る。

   

3. 3 大根の葉。
   今回は市販の大根を使いました。

   

4. 4 葉を小口切りにします。

   

5. 5 ひじきと白だしをフライパンに入れ、水を大さじ1杯くらい加えて炒める。
   （水気が飛ぶ程度に）

   

6. 6 ひじきに刻んだ大根葉を加えて炒める。

   

7. 7 1,2,6を混ぜる。

   

8. 8 オリーブオイルを混ぜる。

   

9. 9 8とご飯を混ぜる。
   ※ご飯は温かい物を使ってください。

   

10. 10 完成☆

    

11. 11 盛りつけ。

    

12. 12 おにぎりにも♪
    ※油を使っているため少し固まりづらいので、オリーブオイルの量を減らすかご飯を増やすと固まりやすいと思います（＾＾）