材料（1人分）
- 大根
- 輪切り3枚
- ニンジン
- 1/6本
- 蕪又はラディッシュ、キュウリ等
- 中1/2個又は同量
- ミョウガ
- 1個
- リンゴ
- 1/4個
- ↑季節のお好みのサラダ野菜で
- ☆ゴマだれ
- 大さじ1半～2
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1～2
- ☆一味又は七味唐辛子
- 0～少々
作り方
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- 1
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- 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。大根は収穫した紅芯大根を使用しました。食べ易い大きさでカット。旬の紫白菜(分量外)も芯はスティック状、葉は千切って使用、お好みの野菜で。
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- 2
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- プランター菜園よりサラダ蕪もものすけ、カラフルニンジンはスライス、スティック状等に、ミョウガとリンゴはお好みの厚さのスライスに。
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- 3
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- ☆を混ぜ合わせ野菜をディップして どうぞ。ゴマだれは鍋用等の市販品を使用しました。
おいしくなるコツ
お好みの野菜の野菜で。野菜の合間にリンゴ、甘さが足りない等のリンゴが美味しく頂けるような。
きっかけ
季節の野菜を使って。
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