胡瓜としめじのさっぱり！梅和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胡瓜は、輪切りの薄切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。
-
2
胡瓜は洗って水気を絞ります。梅干し・しめじ・酢・みりんを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
- 3 しめじは石づきを切ってほぐします。レンジに1分30秒かけます。梅干しは、包丁でたたくかお箸でほぐします。
-
4
冷えれば完成です！
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- 料理名
- 胡瓜としめじのさっぱり！梅和え♪
京たまご8836
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じゃんじゃん08132024/06/17 17:23
さっぱりした味付けと、しめじのぷるっとした食感が美味しかったです。
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しめじと胡瓜の風味が美味♪