じゃが芋とエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃが芋は、1cm幅の拍子切りにしてレンジに2分かけます。エノキは、石づきを切って長さ半分に切ります。ほぐします。
- 2 鍋に、じゃが芋・エノキ・油揚げを入れます。
- 3 お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
- 4 フツフツして、エノキに火がとおれば味噌を溶かします。
- 5 完成です!
きっかけ
ホクホク・ツルツルと美味しいほっとするお味噌汁です。
おいしくなるコツ
最初にじゃが芋をレンチンして柔らかくしておくと、すぐにできます。 レンチンしたくない方は、そのまま鍋に入れて煮て下さい。
- レシピID:1460036288
- 公開日:2020/10/12
関連情報
- 料理名
- じゃが芋とエノキの味噌汁♪
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ボンド子2021/07/03 17:45とっても美味しかったです(๑ ˃̶͈ ᴗ╹)
じゃが芋をレンチンしておけばすぐできます!