じゃが芋とエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方

じゃが芋とエノキの味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
ホクホクじゃが芋・ツルツルえのきをあわせてお味噌汁にしました♪
じゃが芋をレンチンしておけばすぐできます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は、1cm幅の拍子切りにしてレンジに2分かけます。エノキは、石づきを切って長さ半分に切ります。ほぐします。
  2. 2 鍋に、じゃが芋・エノキ・油揚げを入れます。
  3. 3 お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
  4. 4 フツフツして、エノキに火がとおれば味噌を溶かします。
  5. 5 完成です!

きっかけ

ホクホク・ツルツルと美味しいほっとするお味噌汁です。

おいしくなるコツ

最初にじゃが芋をレンチンして柔らかくしておくと、すぐにできます。 レンチンしたくない方は、そのまま鍋に入れて煮て下さい。

  • レシピID:1460036288
  • 公開日:2020/10/12
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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁えのきその他の味噌汁
料理名
じゃが芋とエノキの味噌汁♪
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2021/07/03 17:45
    じゃが芋とエノキの味噌汁♪
    とっても美味しかったです(๑ ˃̶͈ ᴗ╹)

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