白菜お浸し☆めかぶ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べ易い大きさで、お好みの茹で加減で茹でる又はレンジ加熱します。冷まし軽く水分を絞ります。ピンク色の輪切りは③に記載。

2. 2

   ①に味付きめかぶと☆(梅肉は刻む)を加え和えます。めかぶの味、梅干しによって出汁醤油は調整して下さい。

3. 3

   写真のピンク色の輪切りは紅芯大根の間引き(分量外)、一緒に茹でました。