小麦粉不使用!人参・コーンもちもちチヂミ レシピ・作り方

小麦粉不使用!人参・コーンもちもちチヂミ
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
小麦粉のかわりにじゃが芋を使用して、もちもちチヂミに♪人参たっぷりでもコーンとあわせると食べやすくなりますよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参を千切りにします。じゃが芋は皮を剝いてすりおろします。
  2. 2 人参・じゃが芋・コーン・卵・片栗粉をあわせます。
  3. 3 よく混ぜあわせます。
  4. 4 フライパンに油をひいて、③を流しいれます。
  5. 5 生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
  6. 6 焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
  7. 7 完成です!●印をあわせて召し上がって下さい。

きっかけ

人参たっぷりでも、コーンの甘さ&もちもち食感で食べやすいです。人参嫌いな私でも好きな1品です。

おいしくなるコツ

じゃが芋の大きさで、水分量がかわります。もし水分量がすくなくてまとまらなければ少し水を足して下さい。

  • レシピID:1460035601
  • 公開日:2020/09/18
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カテゴリ
チヂミにんじんとうもろこし
料理名
小麦粉不使用!人参・コーンもちもちチヂミ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆふき
    ゆふき
    2021/11/23 18:06
    小麦粉不使用!人参・コーンもちもちチヂミ
    美味しかったです!ありがとうございました!

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