ジャージャー丼♪甜麺醤でさっと炒めて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにします。ねぎは小口切りにします。生姜・ニンニクはみじん切りにします※ねぎが辛い時は水にさっとつけます。

2. 2

   フライパンに油揚げをひいて、生姜・ニンニク・豚ミンチを加えて炒めます。

3. 3

   ミンチにしっかり火をとおします、

4. 4

   ●印を加えて炒めからめます。とろみが出れば火を止めます。

5. 5

   丼にご飯を盛り付けて、ねぎ・きゅうりをちりばめて、甜麺醤ミンチをのせます。最後に卵黄をのせれば完成です！

6. 6

   ※卵黄が苦手な方はのせなくていいです。生が苦手な方は目玉焼きでも♪