夏野菜たっぷり！ルーなしドライカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は小さめのサイコロ状に切り水にさらします。玉ねぎはみじん切りに。ゴーヤーは種を取ってサイコロ状に。プチトマトは半分に

2. 2

   ニンニク・生姜はみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、生姜・ニンニクを炒めます。

4. 4

   ①を全て炒めます。

5. 5

   野菜が少ししんなりしたら、合い挽きミンチを入れて炒めます。全体に塩コショウします。

6. 6

   カレー粉を加えて炒めます。

7. 7

   水・ケチャップ・ウスターソースを加えて炒めます。焦げないように混ぜながら③から炒めて10分ぐらいです。

8. 8

   味見をしてちょうど良ければ完成です！