ナスと鶏ひき肉の味噌煮レシピ・作り方

Name: ナスと鶏ひき肉の味噌煮
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: なす 1本; 鶏ひき肉 50ｇ; 水 カップ1/3; ※だしのもと 小さじ１; ※てんさい糖 小さじ１; ※味噌 小さじ２; ※醤油 小さじ1/2; ※みりん、日本酒 各大さじ1/2; ※酢 小さじ２

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あけぼのマジック

美味しい♪

材料（１～２人分）

なす: 1本

鶏ひき肉: 50ｇ

水: カップ1/3

※だしのもと: 小さじ１

※てんさい糖: 小さじ１

※味噌: 小さじ２

※醤油: 小さじ1/2

※みりん、日本酒: 各大さじ1/2

※酢: 小さじ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったナスを入れる。
2

鶏ひき肉を加え、あくをすくう。
3

弱火にして、汁気が少なくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスと味噌は相性よし。

公開日：2020/09/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。