彩り野菜&彩りおかずde素麺ランチ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茹でたブロッコリーと三色ピーマン、薄切りした玉ねぎ、青じそ1枚、小さく切ったかまぼこ、伊達巻をのせる。
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2
鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、素麺を2分ほど茹でて流水にさらして皿に盛り、青じそ1枚の千切りを添え、白いりごまを散らし、※を混ぜたつゆを添える。
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- カテゴリ
- 昼食の献立（昼ごはん）夏バテ対策
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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