豚肉の糸コンと野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切りますがカットされてたらそのまま利用、玉ねぎは細めの串切りで人参は細く切ります。

2. 2

   糸コンは2～3に切り熱湯に入れて茹でてざるにあげて置きます。

3. 3

   鍋にごま油入れて火にかけもも肉を炒めて取り出し玉ねぎと人参を炒め糸コンも加えて煮えたら豚肉を戻しだし汁を加えます。

4. 4

   3にだし汁を加えてからきび砂糖を加えて煮えたらグリンピースを加えて醤油を大さじ１加えて味を確かめて少しずつ加えながら好みの味に仕上げます。