作り方
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- 1
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- フキを2~3cmに切る
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- 2
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- 筍を2~3cmの長さに切る
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- 3
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- 厚揚げを8等分する
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- 4
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- 人参を半月切りにする
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- 5
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- 生姜を千切りにする
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- 6
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- 鶏もも肉をひと口大に切る
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- 7
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- もやし100g
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- 8
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- 1~7と水250cc、調理酒を鍋に入れ煮込む。
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- 9
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- 軽く混ぜて人参に火が通ったら麺つゆを入れて煮込む。
15分くらい弱火で煮込んだら完成☆
おいしくなるコツ
余裕があれば、一度冷ますと味が染みます。
きっかけ
旬のものをおいしく食べたくて(^^)
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