簡単味付け！鶏肉のしっとり塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口大に切ります。

2. 2

   長ネギは斜め薄切りにします。

3. 3

   しめじは石づきをとり、手でほぐします。

4. 4

   フライパンに油を入れ、1をよく炒めます。

5. 5

   鶏もも肉にしっかり火が通ったら、2と3を加えて炒めます。

6. 6

   塩麹と白だしを加えさらに炒めます。

7. 7

   全体に味が馴染んだら完成です。