麻婆南瓜♪ニラ卵にのせて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麻婆南瓜はレシピID：1460022398で作りました。肉は豚ミンチにかえて作っています。

2. 2

   ニラは5㎝長さに切ります。

3. 3

   卵を溶きます。

4. 4

   フライパンに油をひいて、ニラ・生姜を加えて炒めます。しんなりしたら③の卵液に入れます。

5. 5

   フライパンに多めの油を入れて、卵液の半分をいれてふんわりと焼きます。

6. 6

   ふんわりとしたら、そのままスライドさせてお皿に盛り付けます。半熟が苦手な方はそのままひっくり返して下さい。

7. 7

   南瓜麻婆を盛り付ければ完成です！