簡単！ピーマンと豚の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こまぎれ肉 200g
- ピーマン １袋(300gくらい)
- ※ピーマン小さめ 5～6個
- ※ピーマン大きめ 3～4個
- サラダ油 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 ピーマンの種を取り、細くきります。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で火をつけます。
-
3
豚こまぎれ肉を炒めます。
-
4
ピーマンも入れます
※小さめピーマン
お肉全体に火が通ったらいれます。
※大きめピーマン
ピーマンの実が厚いのでお肉が赤いうちにいれて大丈夫。
-
5
全体に火が通ったら、砂糖、醤油、みりんを加えます。
-
6
タレがグツグツするまで火を通して出来上がり～
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はっぴーくじら
たのしく！おいしく！簡単に！
息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。
冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。
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