大根皮ごと先っぽでパンチの効いた辛みを ポン酢でまろやかにしていただいてます。 辛みを避けるのであれば皮をむいて元の方を おろします。
シンプルに焼きたてに大根おろしと削り鰹節と ポン酢又は醤油が美味しい!!
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