野菜たっぷりキムチ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 しめじはいしづちをとりほぐし、人参はイチョウ切り、もやしは水洗いしてざるにあげる。お魚ソーセージは5ミリ幅に斜め切りにする
- 2 フライパンにゴマ油をひき、1を全て入れ、炒める
- 3 しめじに火が通ってきたら、塩を入れ、混ぜ合わせ、キムチ漬けを入れて軽く炒める
- 4 キムチ漬けが全体に馴染んできたら、醤油をまわしかけて完成です
きっかけ
キムチ漬けを使ったメニューにしたく考えました
おいしくなるコツ
最後に醤油を回しかけて味に深みを倍増させます。 発酵×発酵です!
- レシピID:1460032013
- 公開日:2020/05/20
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