冷しゃぶサラダ〜自家製ドレ〜 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g～
- サニーレタス 4～5枚
- トマト 半分～1個
- 〇ゴマ 少々
- 〇醤油 大1
- 〇ごま油 大2
- 〇おろししょうが 小2
- 〇塩胡椒 少々
- 〇酢 大1
- 大葉(飾り用) 2～3枚
作り方
-
1
＊野菜を好きなサイズにカット
＊大葉→千切り
＊〇→混ぜておく - 2 鍋にお湯を沸かして豚肉をしゃぶしゃぶしながらサッと茹で火を通したら氷水にさらす。
- 3 お皿に野菜と、水気をよく切った豚肉を盛り〇を回しかけたら完成！
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