手羽元の出汁煮☆和風ポトフ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りにする｡
   人参は皮をむいて1cm幅の半月切りにする｡
   新じゃがは皮をよく洗い､皮付きのまま1個を4等分する｡
   エリンギは手でさき8等分する｡

2. 2

   鍋に○を入れ､手羽元､1の大根と人参を入れ蓋をして､中火にかける｡
   沸騰したら弱火にし蓋を少しずらして煮る｡

3. 3

   大根と人参が柔らかくなったら1の新じゃがとエリンギを鍋に入れ､蓋を少しずらして煮る｡
   じゃがいもとエリンギが煮えたら完成です｡