シークワーサー入り☆鯖サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼き鯖(レンジ調理品等) 70g位
- シークワーサー果汁又はレモン 小さじ1～2
- 粗挽き黒コショウ 少々
- レタス、ミックスリーフ等 2つかみ
- 玉葱 1/6個
- パン(バターロール等) 2個
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆フレンチマスタード又は粒マスタード 小さじ2
作り方
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1
市販のレトルトの焼き鯖を使用。パッケージ記載の方法で温め、パンにサンドし易い大きさでカット、シークワーサー果汁とコショウを塗します。
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2
レタスは手で千切り、玉葱はサラダ向きの赤玉葱をスライスし、水に浸けた後、水切りし使用しました。※玉葱はスライスして直ぐに①の味付けしたサバと混ぜておいても。
-
3
今回は軽くトーストしたバターロールの中心に切り目を入れてサンド。☆をパンに塗り、レタスと玉葱、鯖をサンドします。食べ易いようワックスペーパー等でキャンディー包みしても。
-
4
シークワーサー果汁を使用しましたが、生のシークワーサーやお好みの柑橘類、酢でも。
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- 料理名
- サンドイッチ
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