ぶりと大根のニンニク甘辛ダレ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は大きさによって半月切りかいちょう切りにして1cm幅に切ります。電子レンジにかけて蒸します。

   

2. 2 ニンニクはすりおろして●印をあわせます。

   

3. 3 ぶりは塩（分量外）を少しふって、10分おきます。臭みをだします。水分が出てきたらふきとります。

   

4. 4 片栗粉を軽くまぶします。

   

5. 5 フライパンに油を入れて、ぶり・大根を入れて炒めます。両面こんがりやきます。※大根が焼けすぎたら一度取り出します。

   

6. 6 具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

   

7. 7 照りよく仕上がれば完成です！