鯛蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鯛を下処理し、塩を満遍なくふって、1時間ほどおく。
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2
蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、アルミホイルに包んだ鯛をのせ、日本酒をかける。
- 3 蓋をして中火にかけ、15分ほど蒸す。
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4
おろし金ですりおろした大根おろしと、すだち果汁を添えて頂く。
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5
♪レシピID：1460029401 、レシピID：1460029402で♪
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- カテゴリ
- 鯛
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2024/02/05 19:45
あけぼのマジックさん♪優しい味わいでとっても美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
林檎の木2023/08/21 03:22
あけぼのマジック様、鯛蒸しを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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