緑大根☆浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑色の大根を皮を剥き食べ易い厚さでイチョウ切りにしました。スライサーで薄切りにしても。カットした大根に塩を混ぜ合わせます。シンナリしたら軽く揉みながら水分を軽く絞ります。

2. 2

   保存袋に大根と☆を入れ冷蔵庫で漬けます。味見し一日～お好みの漬かり具合で どうぞ。

3. 3

   漬け菜 青菜(せいさい)で漬けるところ、プランター菜園で収穫したザーサイを使って漬けた おみ漬け、さくらんぼ漬け、緑色、紫色大根漬け、菊芋の粕漬け、大根の柚子茶甘酢漬けと共に。

4. 4

   ミニ蕪☆もものすけ甘酢漬けレシピID：1460029157、紫大根☆浅漬けレシピID：1460029176と共に。

5. 5

   スライス大根☆柚子茶甘酢漬けレシピID：1460029120、菊芋☆粕漬けレシピID：1460028989

6. 6