ブロッコリー&かぶの浅漬け レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ご近所から家庭菜園で採れたをたくさん頂いたので。
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

ブロッコリー
茎の部分を中心に1/2本
かぶ
1個
※白だし
小さじ2
※白梅酢
大さじ1
※酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは一口大に切り、2分ほど茹でて水気をキッチンペーパーで拭きとる。
  2. 2
    かぶは薄切りする。
  3. 3
    冷凍保存袋に※を混ぜ、1と2を漬け、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

きっかけ

ご近所から頂いた家庭菜園の採れ立て野菜で。

公開日:2020/02/09

関連情報

カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理かぶ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/05 15:14
あけぼのマジックさん♪浅漬けを作りました˚✧₊⁎出来上がりが楽しみです♪⁌̴̶̷ั؎⁌̴̶̷ั ॣ♡
sweet sweet ♡
美味しく漬かると良いですね♪ ありがとうございます♡

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