大根ネギのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ネギの白い部分 30センチ
- 大根 3センチ
- ※りんご酢 カップ1/4
- ※砂糖 大さじ３
- ※レモン果汁 大さじ1/2
作り方
- 1 小鍋に※を入れて弱火にかけ、煮立たせる。
- 2 細切りした大根、ネギをホーロー容器に入れ、１を注ぎ、半日ほど寝かせる。
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- ピクルス
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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