かぼちゃ・しめじの焼きナムル♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
南瓜は5㎜幅の拍子切りにします。電子レンジにかけてむします。
- 2 しめじは石づきを切って、ほぐします。にんにくは少し厚めにスライスします。
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3
フライパンに油をいれて熱して、しめじ・ニンニクを加えて炒めます。
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4
しめじが少ししんなりしたら、南瓜を加えます。
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5
南瓜にこんがりと焼き色がついたら火を止めます。
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6
ボールに移し替えて、●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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7
冷えれば完成です!
きっかけ
蒸すだけではなく、炒めて食材の旨味を引き出しました。時間に余裕のある時は是非炒めて下さい。
おいしくなるコツ
南瓜は必ず電子レンジで蒸して下さい。
- レシピID:1460028967
- 公開日:2019/12/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のナムル
- 料理名
- かぼちゃ・しめじの焼きナムル♪
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