さっぱり大根おろしレシピ・作り方

Name: さっぱり大根おろし
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 大根 2センチ; 甘酢生姜 小さじ１; ※りんご酢 大さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１; ※マスタードシード ひとつまみ; ※クローブ、鷹の爪 各1粒; 鯵の干物 1枚

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あけぼのマジック

醤油をかけるよりヘルシー！？

材料（１人分）

大根: 2センチ

甘酢生姜: 小さじ１

※りんご酢: 大さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ１

※マスタードシード: ひとつまみ

※クローブ、鷹の爪: 各1粒

鯵の干物: 1枚

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作り方

1

※をよく混ぜ合わせる。
2

大根をおろし、１に漬け、10分ほどおく。
3

その間に鯵を魚焼きグリルで7分ほど焼く。
4

３に２を添えて甘酢生姜と盛り合わせる。
5

♪レシピID：1460028928、レシピID：1460028929で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵の干物をさっぱり美味しく♪

公開日：2019/12/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。