さつま芋のカレー粉サラダ♪チーズクルミも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は皮を剥いて、水にさっとつけて電子レンジにかけて蒸します。ゆでてもいいです。

   

2. 2 さつま芋をつぶします。塩コショウします。

   

3. 3 きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

   

4. 4 チーズは、小さくサイコロ状にきります。クルミも粗く包丁で切るか手で潰します。
5. 5 さつま芋が冷めたら、きゅうりを洗って水気を絞ってくわえます。チーズ・クルミも加えます。

   

6. 6 ●印を加えて混ぜます。

   

7. 7 味見をして足りなければ塩コショウします。冷蔵庫で冷やします。

   

8. 8 冷えれば完成です！