細竹の子☆粕漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細竹の子は水に30分くらい浸けます(省略可)。水分をキッチンペーパーで拭き取った細竹の子と☆を、食品用ビニール袋に入れ冷蔵庫で1～2日くらい漬けます。

2. 2

   粕を取り除き焼き魚用アルミホイルを敷いたフライパンで焼きます。中弱火～弱火で蒸し焼きにします。

3. 3

   細竹の子の向きを変えながら中までしっかり火を通します。