チキントマト煮かけオムライス♪ レシピ・作り方

チキントマト煮かけオムライス♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
チキンのトマト煮が余ったらオムライスをかけてはどうでしょうか♪多めに作ってリメイクでも♪ご飯をカレー粉味でスパイシー!

材料(2人分)

  • チキンのトマト煮残り 240g~お好みで
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 椎茸 2個
  • 2~4個お好みで
  • ご飯 お茶碗多め2杯
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ・椎茸はみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに油を入れて、玉ねぎ・椎茸を炒めます。塩コショウします。
  3. 3 玉ねぎが炒まったら、ご飯とカレー粉を加え炒めあわせます。
  4. 4 味見をして足りなければ、塩コショウ・カレー粉を加えます。取り出します。又は別のフライパンで卵を焼きます。
  5. 5 フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れて丸く焼きます。縦長にご飯をおいて、横端によせます。
  6. 6 横によせて、ひっくり返します。私は横からひっくり返すほうがやりやすいと思います。
  7. 7 巻けました♪
  8. 8 仕上げにチキントマト煮をかけます。
  9. 9 チキンのトマト煮レシピID:1460028665はで作りました。

きっかけ

チキンのトマト煮の次の日も楽しめるメニューです♪多めに作って次の日は楽してもいいんじゃないでしょうか♪

おいしくなるコツ

ソースにチキンが入っているので、オムライスの具にはお肉は入っていませんが、カレー粉を入れてスパイシーに満足できる味付けにしています。カレー粉の量はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1460028666
  • 公開日:2019/12/03
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カテゴリ
オムライス
料理名
チキントマト煮かけオムライス♪
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