コクがあって美味♪ブラックマッペと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ブラックマッペもやし 2/3袋
- 玉葱 1/6個
- ゴーダチーズ 1切れ
- ★七味唐辛子、シナモン、金時生姜パウダー 各３ふり
- ★パルメザンチーズ ３ふり
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ２
- ※酢 大さじ1/2
作り方
- 1 もやしはサッと茹でる。
- 2 玉葱は薄切りする。
- 3 ゴーダチーズは小さく刻む。
- 4 １と２を※を混ぜたもので和え、３を加え、★を散らして軽く混ぜる。
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- 食物繊維の多い食品の料理玉ねぎ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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