すだち香る！爽やかチキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作ります。ゆで卵ができたら殻を剥きます。

2. 2

   すだちの皮をすります。緑の部分だけです。すだちの汁を絞ります。

3. 3

   ②にゆで卵を入れてスプーンでほぐします。マヨネーズ・すだちの汁・塩コショウをして混ぜてタルタルソースを完成させます。

4. 4

   ◎印を混ぜます。

5. 5

   むね肉を一口大に切ります。塩コショウします。

6. 6

   片栗粉を加えて混ぜます。

7. 7

   卵を加えて混ぜます。

8. 8

   フライパンに多めの油を入れて、むね肉を焼いていきます。入れた直後に触ると、卵が取れるので直後は触らないで下さい。

9. 9

   焼けてきたらひっくり返します。

10. 10

    むね肉に火がとおったら、◎印を加えてからめます。

11. 11

    お皿にもりつけて、タルタルソースをかければ完成です！