イチジク☆おからパウダーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温又は軽くレンジで軟らかくしたマーガリン又はバターに砂糖を混ぜ合わます。卵、牛乳を加える度に よく混ぜ合わせます。
2. 2 トッピング用にイチジク3～4個をスライス(残さず生地に加えても)し、残りは生地用に刻み①に☆とブランデーエッセンスと共に加え混ぜます。※☆はビニール袋で計量し袋ごと振りました。

   

3. 3 型に生地を入れトッピング用イチジクを乗せ180度のオーブンで焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。ちなみに真ん中一例 凹ませると平らに焼き上がります。

   

4. 4 竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。焼き立てはホロホロ、冷めたらビニール袋に入れ翌日は前日より、ややしっとり感が増します。

   

5. 5 イチジク☆日本酒煮レシピID：1460027642 を使用しました。他にも甘露煮レシピアップしております。市販の甘露煮、ドライイチジク(煮ても)を利用しても。

   

6. 6 熟し具合なのか一緒に煮ても硬く仕上がるイチジクもあり、分けて冷凍保存(半年可)してます。