鰈丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鰈を3枚におろし、★をまぶして10分ほど味をなじませる。
- 2 ※を混ぜたものをまぶす。
- 3 フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしき、２を皮目から焼く。
- 4 裏返したら、☆を混ぜたものを加えて、とろりとからめ煮する。
-
5
ご飯の上に４をのせ、穂しそを散らし、甘酢生姜を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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