ヘルシー茹で豚しゃぶ肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩をいれて沸かす。

2. 2

   沸騰したら酒を加えて豚肉を数枚ずつ広げながら入れる。
   肉の色が変わったらザルにあげていく。

3. 3

   ザルにあげたら、粗熱が取れるまで放置し、冷やしたい場合は冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
   ごまだれやポン酢、ドレッシングなどで頂きます。