豚しゃぶとオクラのとろとろみぞれ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄めの細切りにし、オクラは塩ズリして茹で、輪切りにしておく。
-
2
豚しゃぶ肉をさっと茹でたら湯からそのまま箸ですくってフライパンへ。
ザルにあげなくてよい。 - 3 2に玉ねぎ、★を全ていれ中火にかけ沸騰し始めたら火を切り、オクラ、大根おろし、塩コショウをして和える。
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- 豚しゃぶ肉
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