ストーブ鍋でかぼちゃの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは１センチくらいのサイコロ切りにします。
   米を研いでザルにあげておきます。

2. 2

   ストーブ鍋に１の米と水にかぼちゃ、酒、みりん、あら塩を加えて軽く混ぜて半時間はおいて浸透させます。

3. 3

   2を中火にかけて沸騰したら弱火、ほたる火にして１０～１２分で火を止めて１０分くらい蒸らします。