しめじゴーヤの白胡麻&杏ジャム和えレシピ・作り方

Name: しめじゴーヤの白胡麻&杏ジャム和え
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ゴーヤ 1/4本; しめじ ひとつかみ; ※白胡麻クリーム 大さじ１; ※杏ジャム 大さじ１; ※白だし 小さじ１; ※醤油 小さじ1/2

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あけぼのマジック

思いつき料理ですが、いい感じに仕上がりました。
ゴーヤもまろやかで食べやすくなりました！

材料（作りやすい人分）

ゴーヤ: 1/4本

しめじ: ひとつかみ

※白胡麻クリーム: 大さじ１

※杏ジャム: 大さじ１

※白だし: 小さじ１

※醤油: 小さじ1/2

作り方

1

ゴーヤは薄切りし、しめじと共に3分ほど茹で、ざるにあけた後、キッチンペーパーで水気をよくふく。
2

※を滑らかになるまで混ぜ、１を和える。
3

♪レシピID：1460026548とレシピID：1460026550、レシピID：1460026549、レシピID：1460026543で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べると美味しいです！

きっかけ

彩りを添えるため。

公開日：2019/08/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。