しめじとゴーヤの白だし杏ドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りし、水（分量外）にさらしてアク抜きする。

2. 2

   鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、しめじと薄切りしたゴーヤを3分ほど煮る。

3. 3

   煮汁ごと冷蔵庫に入れて、冷やしながら味を含める。

4. 4

   煮汁から取り出したゴーヤとしめじを、杏の和風ドレッシングで和える。