庭で採れた青しそたっぷり☆さっぱり冷や麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷や麦 2束
- 青じそ 4枚
- ※白梅酢 大さじ1
- ※白だし 大さじ1/2
- ※冷水 大さじ2
作り方
- 1 冷や麦はたっぷりの熱湯（分量外）で表示通り茹で、流水でしめて水切りする。
- 2 皿に盛り、※を混ぜたものをかける。
- 3 青じそ1枚をあしらい、残りは千切りして真ん中に添える。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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