根菜のあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に小さく切ったごぼう、茹でたけのこ、椎茸を入れて、ひたひたまで水を入れて中火にかける。
- 2 ※を溶き、10分ほど煮る。
- 3 ☆を溶き、小さく切った赤パプリカを入れて5分ほど煮る。
- 4 葛粉を混ぜ、とろみをつける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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