筍&国産有機グレープフルーツの皮のお吸い物レシピ・作り方

Name: 筍&国産有機グレープフルーツの皮のお吸い物
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 茹で筍 6スライス; 静岡産 有機グレープフルーツの皮 小指大; 水 カップ1; だしの素 小さじ1; 無添加 甘酢生姜の甘酢 小さじ1半

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あけぼのマジック

柚子の代わりに、安心の有機グレープフルーツで。

材料（1人分）

茹で筍: 6スライス

静岡産　有機グレープフルーツの皮: 小指大

水: カップ1

だしの素: 小さじ1

無添加　甘酢生姜の甘酢: 小さじ1半

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作り方

1

グレープフルーツの皮はよく洗い、千切りする。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、1を入れる。
3

薄切りした茹で筍を入れ、甘酢を加えて2分ほど煮る。
4

♪筍ご飯とセットで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹で筍を頂いたので、春が旬の国産グレープフルーツと合わせて。

公開日：2019/04/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。