豚小間切れ＆里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 6個
- 豚小間切れ 100g
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- サラダ油 小さじ2杯
- ☆すき焼きのたれ 大さじ1杯
- ☆みりん 大さじ1杯
- ☆日本酒 大さじ2杯
- ☆砂糖 小さじ2杯
- ☆ほんだし和風だしの素 小さじ1杯
- ☆ 濃いだし本つゆ 大さじ1杯
作り方
-
1
里芋の皮を剥いて、食べやすいサイズにカットする
柔らかくするために電気レンジで5分チンする
-
2
鍋に油をひき、豚小間切れをいれ、塩と胡椒をかけて焼く
-
3
鍋に里芋と☆調味料を入れ、味が染み込むまで煮る
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- 里芋の煮物豚こま切れ肉・切り落とし肉里芋
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