蕪の皮☆醤油漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蕪の皮 100ｇ
- 塩 小さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆輪切り唐辛子 少々
- 塩昆布 2つまみ
作り方
- 1 調理で残った蕪の皮を利用、細切りにし塩揉みします。しんなりしたら水気を絞ります。
-
2
①に☆を加え冷蔵庫で半日～一日くらい馴染ませます。味が染みたら塩昆布を混ぜます。
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- 漬物
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